إذا كنت لا تريدين استخدام صفار البيض المتبقي في الوقت الحالي وتريدين تأجيله لوصفة أخرى ، فلاحظ أن صفار البيض لا يتجمد جيدًا ويمكن أن يفسد أو يجف بعد يوم في الثلاجة ، كما تقول المدونة نيكول ويستون على الموقع الشهير Baking Bites. تابع المقال لتعرف كيفية تخزين صفار البيض بطريقة سليمة.
طريقة تخزين صفار البيض بطريقة سليمة
اخلطي صفار البيض مع قليل من الماء أولًا ، يمكنك وضع صفار البيض كاملاً كما هو في الماء بدون تقليبه، ثم ضعيه في وعاء مغطى في الثلاجة. بهذه الطريقة ، سوف يحفظ صفار البيض في هذا الوضع لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. ولمعرفة لماذا صفار البيض يختلف في درجة اصفراره، إليكم السبب!
CLOSE ADS
CLOSE ADS
